クリスマス準備

お気に入りのMuffin Top Bakeryで、お茶をしてきました。
すっかり、カラフルなカップケーキたちもクリスマス使用です～☆

砕いたキャンディーケインがトッピングされています

店内には、大きなクリスマスツリーも飾られて、すっかりクリスマススピリッツでうきうきワクワクしてきますねっ♪

うちも、クリスマスツリーを飾りましたよ～～。
もちろん、、、、
毎年この時期になると、ツリーのしたはアマンダちゃんの定位置ですっ（笑）

もうすぐクリスマスですね。。。
素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください☆

七面鳥たちのパーティ

またまた七面鳥ネタになりますが、先日、LAのファーム・サンクチュアリーで行われた「七面鳥たちのパーティ」が、ABCニュースの朝の報道番組で報道されたので、ご紹介しますね～。
内容は英語となりますが、ニュース動画はこちらです。
　　　　→　Thanksgiving Dinner for Rescued Turkeys
（映像を見るだけでも、かわいらしい七面鳥やほかの動物たちに、癒されますよ。）

感謝祭といえば、、
一般的には、七面鳥の丸焼きがデーンと食卓を飾る形になりますが、
そこが違うのがファーム・サンクチュアリのパーティです！！
レスキューされた七面鳥たちを囲んで、七面鳥たちが主役の七面鳥たちのためのお食事会行われるんです～☆
七面鳥さんたちに用意されたお食事は、大好きな葉野菜やクランベリーといった果物、さらにはかぼちゃパイまでっ！

子たちからご馳走をもらう七面鳥さん

このニュースで、なんとなんと、、、今年わたしたちがファーム・サンクチュアリーから里子にお迎えしたミネルウァちゃんが「スター」として紹介されていました。

やっぱり、あの人懐っこい性格だから、みんなに大人気の子なんでしょうね。

ミネルウァちゃん

撫でてもらうのも、ご飯をもらうのも大好き♪

去年お迎えしたゲーブルちゃんとミネルウァちゃん

ニュースの最後で、女性キャスターの方が、「七面鳥食べるのに罪悪感を感じちゃいますね・・・・」というようなコメントをしていました。

はじめはこういった気持ちがはじめの一歩なのかもしれませんね。

実際に家畜動物とふれあうことがむずかしくても、こういったメディアの報道を見たりすることで、少しでも家畜動物に対する見方が変わって、「今年はやっぱり七面鳥はやめておこうか・・・・」と考え直す人たちが、もっともっと増えていってくれればいいのですよね。。。

ドキュメンタリー映画「My Life as a Turkey」

先月、LAのファーム・サンクチュアリーを訪れて、里子の七面鳥のゲーブルちゃんに会ってきたばかり、、というのもありますが、、、、、
先日七面鳥さんに関するドキュメンタリー映画を観て、さらに七面鳥という生き物がとてもとても愛おしく感じるようになりました。。。

アメリカのPBS（日本で言うNHKみたいなものでしょうか？）製作の、
「My Life as a Turkey」というドキュメンタリー映画です。

「My Life as a Turkey」

物語は、自然科学を研究するジョー・ハット氏の家の前に、ある日、近所の農家の人が野生の七面鳥の卵を置いて行ったことから始まります。

ジョーさんは、自然科学の中でも、特に「刷り込み」にとても関心があり、卵を見つけるや、急いで知人からふ卵器を借りてきて、卵を温め始めます。
毎日毎日、母親鳥が行うように卵をひっくり返したり、卵に鳥の鳴き声で話しかけたり、、、、、
そしてようやく卵がかえり、、、、、
小さな恐竜みたいな七面鳥のひなは、ジョーさんを見つめ、、、
母鳥と認識しました！なんと、、、刷り込みが成功しちゃったんですね～。

七面鳥のお母さんになったジョーさん

いつでもどこでもジョーさんの後を追いかけます～

正直、小さな七面鳥のひなたちが、ひげ面のおっさんを母鳥と認識し、
どこでもくっついて歩いていく姿には、少々笑えましたが、とても微笑ましい映像でした。。。

七面鳥たちが成鳥となり、そしてジョーさんの元を離れていくまでの約1年あまりを追ったドキュメンタリーなのですが、七面鳥同士で、いくつもの違った鳴き方でコミュニケーションを取り合っていることには驚きましたし、、、とにかく七面鳥たちの愛くるしさには、もう顔がヘラヘラしてしまいます。

ところで、作中、ジョーさんは、「野生の七面鳥と食用となる七面鳥では、生態が違うが・・・・」というようなことを述べていましたが、食べられてしまう宿命を負っている七面鳥たちだって、元をたどれば野生の七面鳥たち・・・・・
個性も感情も豊かなのは、、確かなのじゃないか、、、と思わずにはいられませんでした。
まして、ファーム・サンクチュアリーで子犬のような七面鳥たちと遊んできたばかりでしたし・・・・

今年里子にお迎えしたミネルウァちゃん

11月に入り、アメリカのスーパーマーケットには冷凍された七面鳥たちがゴロゴロと山積みされはじめています。。。
この時期に、いったい何千羽、、何万羽の七面鳥たちがと殺されることでしょう・・・・・

ぜひとも、この作品は、この時期特に、感謝祭の祝いに七面鳥を食する多くの国の方たちに観ていただきたいなぁぁ、、、って思います。

「今年は、七面鳥食べるのやめよっかな・・・・」って思う人が絶対にいると思うのです。。

全編はこちらで無料で見ることができます（英語です）→　My Life as a Turkey(Full Episode)

さてさて、ファーム・サンクチュアリーでは、まだまだ七面鳥の里親さん募集中ですよ～。

Adopt a Turkey Project 2013

Happy Helloween★

今年のアマンダちゃんは、、、、
シマウマさんですっ！！！

やれやれ、、だにゃ～

去年、おととし、、、、と
ちびっ子がひとりもやって来なかった我が家ですが、
今年はどうなることでしょう～～～？！？！？！

たのしいハロウィーンをお迎えください～★

カラフルなカップケーキ

久しぶりに、Muffin Top Bakeryに行ってきました。。
ここのパン屋さんに行くと、どうしても食べてしまうのが、とってもカラフルなカップケーキたち～☆

アメリカに来た当初は、人口着色料がおもいっきり使われていて、歯が痛くなるくらいあまーーーーーいケーキというのが苦手でしたが、、、慣れてしまったっ！

虹色のカップケーキたち～

ピンク色のケーキを頂いちゃいました

ピンク色のフロストは、バタークリームのようなお味で、
ケーキ部分は、普通に甘さ控えめのいちご味でした。
見た目ほど、派手な味ではない、、、かも？（笑）

動物製品を使っていないヴィーガンなお菓子たちとは言え、
決して体には優しそうな色ではありませんけれど、たまには自分にご褒美（？）でお外でケーキとコーヒーを楽しむのもいいものですっ♪♪

七面鳥さんを家族にお迎えしましょう～！

11月の感謝祭の時期も近くなってきましたので、そろそろスーパーには冷凍された七面鳥たちがゴロゴロと山積みされることでしょう・・・・・・・
こんなに美しい鳥を食べてしまうなんて、、、今ではとてもとても考えられません。

と言うわけでして、今年も、「Adopt-A Turkey Project」の季節がやってまいりましたっ☆
ファーム・サンクチュアリーのHPには既に今年の顔ぶれが掲載されています～。

2013年の七面鳥さんたちでーす

ベジな生活を始めてから2年とちょっとになりますが、過去2回、ラファエル君とゲーブルちゃんを里子としてお迎えしてきました。

実は実は、、、実はっ！！！！
この前の週末にロサンゼルスの施設へ行ってきたのですが、去年里子にお迎えしたゲーブルちゃんに会うことが出来ましたっ！

「ゲーブルちゃん、はじめまして。ママよ～♪（笑）」

その日によって、外に出ている動物たちは違うようなのですが、幸運にも、訪れた日はゲーブルちゃんがお外に出ている日だったので、施設のツアーの後に、ゆ～～っくりと時間を作ってもらい、親睦を深めてきましたっ♪♪

とても大人しくて優しいゲーブルちゃんですが、やはりファクトリー・ファーミングの犠牲となった七面鳥さん。
その名残が痛々しく残っていて、胸が苦しくなりました。
そのひとつが、ゲーブルちゃんの足。。。

ファクトリー・ファーミングで育てられる七面鳥さんたち（鶏さんもそうですが）は、とてもとても狭いケージの中にぎゅうぎゅう詰めにされて育てられます。
その為、ストレスで七面鳥同士が喧嘩をはじめ、傷つけあってしまいます。
例えて言うならば、、、
東京のぎゅうぎゅう詰めの満員電車に、何日も何日も缶詰状態にされていれば、、誰だって気が狂いますよね・・・・
でも、人間って残酷なので、それを防ぐために、くちばしや足の指を切断して、喧嘩できないようにするんです。
もちろん、、、麻酔無しでですよ。

ゲーブルさんも、足の指を切断されてしまっていました。
その後遺症で、歩行困難になってしまいました。
でも、幸いにも素敵なブーツを作ってもらい、今は自由に歩くことが出来るようになったそうです。

ブーツを履いているゲーブルちゃん

ファーム・サンクチュアリーにいる七面鳥さんたちは、みーんなとても人懐っこくて、人の手からも葉っぱを食べてくれます。。。

真ん中がゲーブルちゃんです

特に、この手前にいる黒っぽい子（ミネルウァちゃん）は、とても好奇心が旺盛で人間が大好きなようで、子犬みたいに人の後を追いかけてきては、きゅるきゅる～～とかわいいお声で甘えてきて、とてもかわいかったです☆

犬や猫といったペットして馴染み深い動物たちと、七面鳥や牛や豚さんといったいわゆる「家畜動物」と呼ばれる動物たち、、、

なんら変わりはないんですよね。。。

ジャージー牛さんとも1年ぶりの再会～

猫さんも元気でした（どこにいるか見えますか？）

ファーム・サンクチュアリーに来ると、、、、

ベジな生活をすると決心して実行したこと、、

わたしは本当に正しい決断をしたんだと再確認ができます。。

それと同時に、まだまだ「ただの物」として酷い扱いをされ、生まれてきた意味すらなく殺されていく動物たちがまだまだたくさんいるという現実を、目の前に突きつけられ、苦しくなります。。

さてさて、、、今年家族にお迎えする七面鳥さんですが、、、、

ミネルウァちゃんに決定でーす！

おひさしぶりです☆

Hoshiです。

どうもずいぶんとながーーーーいことブログを放置してしまっておりました。。。
最後の投稿が4月なので、、、放置プレイにも程がありますね・・・・・（汗）
すみませんっ＞＜
そして、お久しぶりです～。

私事で、しばらく日本に里帰りをしておりまして、、、、
いろいろと諸事情で忙しくしておりました。。

アマンダちゃんは、相変わらず元気ですよ☆
私が日本に帰っている間に、だんながずいぶんと甘やかしていたようでして、、、
少々ふくよかになったような、、、気が？！？！？

足でおなかをわっさわっさっ

それでもゴロゴロ＆ほえ～～～顔なアマンダちゃん♪

またボチボチと、マイペースにブログを更新していけたらなって思っていますので、
よろしくお願いしますっ！！（もう放置しないように気をつけます～）

Hoshi

お天気の良い日は・・・・

最近は暖かいを通り越して、暑く感じる日も増えてきたので、すっかり火やオーブンを使ったお料理が面倒に・・・・（お天気のせいじゃないかもしれないけれど～）
火も使わず、ささっと作れる海苔巻きの登場率が上昇中です～☆
海苔巻きって、いろいろとアレンジも利くし、おいしいし、、、便利ですねっ！！

昨晩は玄米でお豆腐の海苔巻き～

ヴィーガンになる前は、

「お寿司もお刺身も食べれないなんて信じられない！日本人なんだから無理無理っ！！」

な～～んて思っていましたが、、、今ではちっともお魚も、大好物だったエビも食べたいと思わなくなってしまったのだから、、、不思議なものです。

でも、ヴィーガンな生活がわたしにとっては、一番心地が良くて、体にしっくりくる生き方だったのだと思うけれど。。

さてさて、、砂漠地帯は今日もお天気のよい1日になりそうですっ☆
この週末は、30℃くらいまで温度が上がって、半そで短パン、ビーチサンダル姿の人たちをたくさん。。。。
春を通り過ぎて、すっかり夏ですね（笑）

お天気が好いと、もったいなくて何かしなくちゃっ！！！って気になりませんか？
太陽の光がと暖かい温度が、体を活発にさせるからなのでしょうか・・・・
さて、今朝は、まだ暑くならないうちにちょっとプラプラとお散歩。。。

お散歩先で見かけた真っ赤なバラ

まぶしい青空！！

家に帰ってきたら、アマンダちゃんが窓辺でだらーーーーんとのびきっていた・・・・（笑）

女子なのに、、、、大股広げ・・・・

だ、、だらしないですよっ！！！（苦笑）

ぽわ～～～ん、ウトウト・・・

お天気も良いので、ぽわ～～んとまどろんでいるうちに、後でアマンダちゃんを洗っちゃいおうかな～（笑）

ちゃんとご褒美に、ねこミルクあげますからっ！

バラのシーズン

お庭のバラが咲き始めました～♪
朝、お庭に出ると、あま～～～い素敵な香りに包まれていて、深呼吸すると幸せな気分になっちゃいますっ☆
バラを育てるのって、難しいイメージがあったのですが、
けっこうバラって丈夫なお花の様で、ガーデニング初心者の私でも、こんなに大輪のお花を咲かせることが出来ました。
うれしいなぁ～♪

フレグランス・クラウドという種類のバラはとってもいい香り！

去年買った白いバラ（なんて種類か忘れちゃった・・・）

近所の公園も、隣町にある植物園のバラも今は満開のシーズンを迎えています～。

色とりどり、いろいろな種類のお花を、1年を通して楽しむことの出来る南カリフォルニアです。

でも、やっぱり春が一番ウキウキワクワクしますね。

オレンジのお花の香りも、大輪のバラも大好きですっ☆

隣町の植物園、気持ちがいい～☆

色とりどり、いろいろな種類のバラ！

やっぱりピンクのバラがお気に入りかなっ♪

お天気もいいし、ポカポカと日差しを浴びながら、お散歩するのが気持ちよい毎日です☆

来週はベジウィーク☆

来週は、アメリカ全土で菜食強化週間となります～っ☆（公式HP→US Veg Week 2013）
各地で、いろいろなイベントが開催されるようですよ！

US Veg Week 

ベジでない人も、ベジな人も、た～～っぷりお野菜と果物の恵みを体に取り入れて、

動物さんと地球にいっぱい感謝と愛情を表しましょう～～っ☆☆

ファームサンクチュアリの豚くん

そろそろ、、、またファームサンクチュアリの動物たちに会いたいなぁ～。

季節の代わり目だからでしょうか、、、
少々体調を崩してしまっておりました。
皆さんも、体調管理気をつけてくださいね。。。

素敵な週末をお過ごしくださーいっ♪

ハーブで虫除け対策

お外も暖かくなってきたので、虫さんたちも活発になってきました。
お庭で日向ぼっこが大好きなアマンダちゃんですが、虫を寄せ付けないノミよけの首輪をハーブで手作りしてみよう、、、、と前から思っていたのですが、試しに早速作ってみました☆

植物の中には自らを守るために、虫が寄り付かないような香りを出すものがたくさんあります。
虫を殺してしまうのではなくて、虫が寄り付かないようなお庭を作れば、虫さんもアマンダちゃんにも優しい環境になりますね～っ♪

ちなみに、利用できるハーブの例として・・・・
ペニーロイヤル、ユーカリ、ラベンダー、シトロネラ、カモミール、シダーウッド、ジンジャー、フィーバーフュー、ローズマリー、ルー、セージ、サザンウッド、タンジー、ワームウッドなどなど。。。
近所の園芸屋さんでは手に入らないものもあったので、簡単に入手できたローズマリー、ラベンダー、カモミールの3種類を使ってみました。

作り方はいたって簡単っ☆
ローズマリーとラベンダーは、葉っぱを電子レンジでチンしてパリパリに乾燥させて、細かく砕きます。カモミールは種しか売っていなかったので、家にあったハーブティで代用したので、砕いたローズマリーとラベンダーと混ぜ合わせ、お茶パックに入れて、バンダナに縫い付けて、、、完成～っ♪

ノミよけバンダナ、お似合いですよ～

ペニーロイヤルはミント系のハーブなのですが、ペットのノミダニ除けにと～～っても効果のあるハーブと紹介されていて、すっごく欲しかったのだけれど、園芸屋さんには売っておらず～。

ネットでお取り寄せして苗か種を買いたいなぁぁ、、、、って思っています。。

いろいろとネットで調べていると、ドライハーブだけだと香りが薄いので、アロマオイルなどの精油をしみこませて作る方法も紹介されていたのですが、ねこは人が代謝できる精油の成分を上手に代謝できない、、、つまり体から排泄できないので蓄積されてしまって、中毒症状を起こすことがあるそうです。

特に、ねこさんの皮膚はとってもデリケートで薄いので、精油が皮膚から急速に吸収されて、血液に入り込みやすいそうです。。

殺菌効果でけっこう人気のあるティーツリーの精油では、中毒による死亡例もあるそうなので、、、アロマテラピーなど流行っているけれど、精油の取り扱いには気をつけないといけませんねっ！！！

ハーブのバンダナがどれくらい虫除けの効果があるかわからないので、気休め程度で使ってみようと思っています。。。

バンダナの中にハーブが入ってます～

お庭にもたくさんハーブを植えれば、お料理にも使えるし、とってもいい香りだし、虫除けにもなるし、、、一石二鳥っ☆

ねこねこバック

最近、お裁縫熱がヒートアップ中で、時間があればミシンとにらめっこしています～☆
かわいい布地を見つけたので、大きめのバックを作ってみました～。

ねこさんバック

かわいい柄なのだけれど、色がちょっと秋のような冬のような・・・・・・・・

ちょっとこれから暖かくなってくるので、ちょっと時期はずれな布地になっちゃいましたね。。。

でも、、使うけれど。。。

ついでに、アマンダちゃんのバンダナも作りました☆

赤ずきんちゃん風

グレーねこさん再び

グレーねこさんがまた遊びに来てくれました。（前回の訪問→ご近所のねこたち）
アマンダちゃん、、、前回同様、窓をカリカリカリカリと連発で引っかくものだから、グレーさんがかなり引いてます・・・・（笑）

グレーさん、観察中・・・・

しっぽ大爆発でパフッパフっ！！！

お宅のネコ、怖いよ・・・・

なんだか疲れたにゃぁー

アマンダちゃんのしっぽがあんなにパフッパフになったの、初めてみました・・・・（笑）
タヌキみたいに膨らむんですね～。

アマンダちゃんは、うちの子になる前は、里親さんのおうちで他のネコさんたちとも一緒に生活していたそうなのだけれど、、、、、
ひとりっ子の箱入り娘状態で生活しているうちに、わがままっ子になっちゃったのかしら？

グレーさん、これに懲りずにまた遊びに来てくれるかしら？？

湖へおでかけ～☆

日曜日は、近くの湖まで、お弁当を持っておでかけしてきました～☆
プカプカ浮かぶカモさんを眺めながら、お外でお弁当を食べると、おうちで食べるよりも何倍もおいしく感じますねっ！

仲良しカモさんカップルがお出迎えっ♪

車で30~40分も山を登ると、いくつか有名な湖のリゾート地があるのですが、ここの湖は実は初めて行きました。。
他の湖よりも、規模は小さいのですが、人も少なくて、とってものんびり、こじんまりとしていて穏やかな雰囲気で、気に入りましたっ！

お天気も良くて、湖がキラキラときれい☆

新緑も目に眩しいです～

ついついカモさんパパラッチ状態に・・・・（笑）

湖の周りをぐるりと1周出来るトレイルがあって、ゆ～～～っくりとカモさんパパラッチをしながらお散歩してきました。
素敵な老夫婦がベンチで休憩中だったのですが、なんだかとてもロマンティックで、心がポッカポカになりました。
この後、2人は仲良く手をつないで湖の周りをゆ～～～っくりとお散歩していました。。
ゆっくりと長い時間を一緒に過ごしてきたのでしょうか・・・・・・・
私と旦那も、おじいちゃんおばあちゃんになっても、いつまでもいつまでも手をつないでお散歩が一緒にできる仲でありたいなぁぁ～。。。

幸せのおすそ分け、ごちそうさま。。

お日様をたっぷり浴びて、体も心も充電完了っ☆
今週も元気にがんばるぞぉ～。

発芽したお豆さん

お豆を茹でようと思って、一晩浸水させておいたうずら豆。。。
ざるで水切りをしたあと、すっかりお豆の存在を忘れてしまい、、、、
そのまま1日放置してしまったら・・・・・・・
発芽してましたっ！！！
生命の力強さを感じてしまいますね～☆

芽がにょきにょき出てきたうずら豆

考えてみれば、、、、普通の乾燥したお豆たちも、もやしを栽培するのと同じに浸水→水を切って放置・・・・・・させておけば、にょきにょきと芽が出てくるんですよね。
今まで、どうしてやらなかったんだろう。。。。

少しネットで検索してみましたら、お豆は発芽するためにたくさんの栄養素を作り出すそうで、栄養価やたんぱく質の吸収率が格段にアップするそうです！
大豆の場合だと、ビタミンAは3倍、ビタミンCは5倍以上になるそうです！
すごーいっ☆
しかも、発芽したお豆は調理による栄養の損失も最小限に抑えられるし、柔らかいし、味も甘く濃くなっておいしくなるそうですっ☆

さっそく、写真のうずら豆を茹でてみたのですが、圧力鍋で茹でたので、ちょっと時間設定を間違えちゃって、茹ですぎ気味になってしまったけれど、なんだか甘さも増しているし、いつもよりも滑らかな感じがしました。

偶然発芽してしまったうずら豆さんでしたが、これをきっかけに、今度からひと手間かけてお豆さんは発芽させてから茹でるようにしようっ！

失敗は成功のもとなのにゃぁー

今日はいいことを発見したぞぉ～♪♪