2014-04-24

おおきなレモン


レモンの木がお庭にあるというお友だちからのおすそ分け。
グレープフルーツほどの大きさもある、おおきなおおきなレモン!!


アマンダちゃんとサイズ比較


レモネードにしようか、、、
レモンケーキにしようか、、、、
どうしようかなぁ~♪



2014-04-20

今日は復活祭



4月に入って、すっかり初夏めいた気候な南カリフォルニア、砂漠地帯です。

青空~、やしの木~☆


さてさて、今日は復活祭(イースター)です。
以前はカトリック教徒(らしい)旦那のお付き合いで教会に行ったりしていましたが、もうここ数年さっぱり行かなくなってしまいました。。。(教会のお作法に戸惑っていたので、わたし的には楽なんですけれどね。)

この時期になると、お店ではうさぎさんやひよこをモチーフにしたものがたくさん売り出されるようになるので、ついつい、動物実験で犠牲になっているうさぎさんたちのことを考える時間が増えてしまいます。。。。

オーストラリアの動物愛護団体、Animal Australiaでは、今年も復活祭にあわせて動物実験廃止キャンペーンを行っています。
マスコットのうさぎさんは、フワッフワでとっても愛くるしいっ!
こんなフワフワさんに、どうして残酷なことができるのだろう・・・・・
「すべてのうさぎさんをハッピーにしよう
動物実験廃止に協力しよう」


さてさて、、、
今年の復活祭は、近所に住むお友達夫妻とディナーをすることになっています。
一応、、、復活祭なので、卵料理を作ろうかしら、、、なんて思っています!
あ、もちろん、鶏さんの卵じゃなくて、じゃがいもとひよこ豆で卵風料理です~。
実はこれ、クリスマスにも作ったのですが、旦那に大好評だったんですよっ!
レシピは、わたしのヴィーガンお料理本虎の巻とも言える、Happy Herbivoreの本からです☆(ホームページにも同様のレシピがありました→ Fat-Free Vegan Deviled Eggs

気に入ってもらえるといいなっ☆






2014-04-16

ファーム・サンクチュアリーでボランティア初体験


この前の週末に、ずーーーっと参加したかった、ファーム・サンクチュアリーで体験ボランティアに行ってきました!
ついに念願かなったぞぉ~って感じです。

笑顔がかわいいマリアちゃん、久しぶり~っ!

想像以上に、牧場のお仕事はとっても大変でした~っ(汗)
今回わたしがお手伝いしたのは、ブタさんたちの小屋を夏仕様に衣替え。
冬の間、敷き詰めていた藁を全部撤去して、砂を敷き詰め直す、、、という作業です。
というと簡単そうなのですが、これがかなりの力仕事っ!!!
もうバッテバテになりました。(翌日はもちろん体中が筋肉痛・・・・)

LAのシェルターは、夏の間はかなり暑くなるので、砂を敷き詰めることで、ブタさんも暑い夏も涼しく過ごせるそうです。なるほどっ!!

            日向ぼっこ&お昼寝中~zzzzz




去年生まれた子牛のサフランも大きくなっていた!




お昼は、ボランティアに参加した人たちの持ち寄りでランチでした。
食べるのに夢中で、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、動物にも地球にも体にも優しいヴィーガンなお食事をベジな人たちと囲んでのベジな会話、、、楽しかった~☆

ひとつ残念だったことは、、、、、
里子にお迎えした七面鳥のゲーブルちゃんとミネルウァちゃんに会えなかったこと・・・・
今、北カリフォルニアのファーム・サンクチュアリーの方にいるそうです。
なんでも、野生のコヨーテが敷地内に進入してきたりして、鳥たちの安全が危うい状況らしく、、、
新たに、鳥さんたちが安全に快適に過ごせる場所を敷地内に建設予定なんだそうです。
鳥さんたちがいなくて、ずいぶんと寂しい感じもしますが、北カリフォルニアのシェルターには湖もあるそうなんで、きっとゲーブルちゃんもミネルウァちゃんも大はしゃぎで遊んでいることでしょう~。
で、LAに残っている鳥さんたちの安全を担い、ガードマンに抜擢されたのが、、、、
なななななな、、なんと、、、ラマさん!
弱そうですが(失礼?)、鳥さん、ヤギさんや羊さんをコヨーテから守ってくれているそうです。

新入りのラマさん、名前はヨーダ(笑)


牧場のお仕事って、想像以上にとても大変で、ホコリやフンまみれにはなるし(笑)、力仕事でヘトヘトになるし、、、、
それでも、動物たちが快適に過ごせるなら、動物たちが笑顔になれるならって思うと、がんばれちゃう!

また絶対に、ファーム・サンクチュアリーでボランティアしたいぞっ!って心から思いました。

ファーム・サンクチュアリーのスタッフの皆さん、楽しい1日をどうもありがとうございましたっ☆